چی بپزم :معرفی 5 کتاب آشپزی پرفروش کاربردی برای راحتی پخت غذا

کتاب آشپزی یکی از راهنمای پخت غذای آسان در منزل است که بیشتر افراد در فکر این هستند که ، نهار یا شام چی بپزم ، شما با خرید کتاب های معرفی شده مخصوص آشپزی می توانید با بهترین روش های آشپزی به صورت آسان و راحت غذا های مورد علاقه یا غذا های که مد نظر خود را زودتر آماده کنند و میل بفرمایند .

راهنمایی خرید بهترین کتاب آشپزی برای پخت و پز

در جستجوی بهترین کتاب آشپزی برای پخت و پز هستید؟ آنوقت می‌توانید با مراجعه به راهنمایی‌ها و بررسی‌های موجود در بازار، یک انتخاب خوب داشته باشید. در ابتدا، می‌توانید نظرات و توصیه‌های دیگران را درباره کتاب‌های مختلف مطالعه کنید. همچنین، بهتر است که توجه خاصی به نوع غذاهایی که می‌خواهید آموزش ببینید داشته باشید. به علاوه، می‌توانید بر اساس نوع آشپزی (مانند آشپزی ایرانی، فرانسوی، ژاپنی و غیره)، نویسنده‌های معروف و متخصص در آن حوزه را پیدا کنید. در نهایت، بهتر است که کتابی را بر اساس سطح تجربه خود در آشپزی انتخاب کنید، آیا مبتدی هستید یا تجربه‌کار؟ با توجه به این ملاحظات، می‌توانید بهترین کتاب آشپزی برای پخت و پز را برای خود انتخاب کنید.

پیشنهاد : معرفی خرید بهترین کتاب های شعر عاشقانه و ادبیات شاعران معروف

1 کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز اثر نجف دریابندری دو جلدی

مشاهده قیمت و خرید انواع کتاب آشپزی مستطاب 

نویسنده، در جلد اول کتاب مستطاب در یک قسمت 80 صفحه‌ای، برای آن دسته از کسانی که از مواد غذایی و وسایل و مواد آشپزی هیچ سررشته‌ای ندارند؛ به طور مفصل و دقیق  انواع میوه، سبزی، ادویه، ماهی، حبوبات و قسمت‌های مختلف مرغ و گوشت و مراحل پخت گوشت و مرغ را با عکس‌های بسیار باکیفیت، بررسی و معرفی می‌کند.

امتیاز و نظرات کاربران به کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز 

اولین بار که اسم استاد دریابندری و استاد مرحوم زهرایی رو روی کتاب آشپزی دیدم، تعجب کردم تا اینکه این کتاب (رسید از دست محبوبی به دستم) و با این قلم رسا و این نگارش شیوا من رو مجذوب خودش کرد. داشتنش رو نه به عنوان کتاب آشپزی بلکه به عنوان یک گنجینه ارزشمند به هر اهل کتاب و اهل آشپزی توصیه می کنم.

دوستانی که تنها به دنبال دستور آشپزی هستند و قلم براشون اهمیتی نداره، جستجو در اینترنت و استفاده از کتابهای آشپزان رو توصیه می کنم.
من از داشتن این کتاب به خودم می بالم.

---

من زیاد آشپزی نکردم….یعنی زیاد وقت آشپزی ندارم….
این کتابو تو شگفت انگیز خریدمو راضیم….از همون نگاه اول متوجه میشید کتاب خووبیه….ی نگاه سرسری بهش انداختم بنظرم همونی ک میخاسم چون خیلی کامل توضیح داده برا کسایی ک مث من زیاد آشپزی نمیکنن و بلد نیستن….

---

دوستانی که قصد دارن وقتی میخوان یه غذا درست کنن مستقیم برن سراغ دستور اون غذا و دیگه کاری به کتاب نداشته باشن اینو نخرن از اینترنت استفاده کنن
این کتاب مثل یه دوره اموزشیه که باید مثل داستان از اول بخونید و نکات مهموشو رنگی کنید تا بعدا نگاه کنید یادتون نره چون اون نکات دیگه تکرار نمیشه
یه استاده که نباید اونو کنار بزارید باید منظم ازش استفاده کنید.

---

شاید بگید توی این دوره زمونه هر غذایی رو میشه با یه سرچ ساده تو نت یادگرفت و پخت..ولی این کتاب فرق میکنه..ریزه کاری های اشپزی رو با یه قلم خوب گفته..بخش تاریخچه ی اشپزیش که فوق العاده اس(اشپزی ملل)..و کلا من عاشق این کتابم!

---

من این کتاب رو از نمایشگاه کتاب گرفتم و بعد ازدواجم استفاده کردم.جالبش اینه حتی اگه یه غذای ساده روزمره رو با دستور این کتاب درسا کنید خیلی خیلی خوشمزه و عالی میشه. واسه من مفید بود ولی ممکنه واسه شخص دیگه ای اینطور نباشه.ولی من توضیحات جلد اولش رو فصل به فصل خوندم. دید خیلی خوبی بهتون میده اینجوری نیست فقط یه چیز بنویسه که در لحظه استفاده کنید.ماهیگیری یادتون میده ماهی دستتون نمیده

---

این کتاب رو از نمایشگاه کتاب خریدم . بسیار جامع و اصولی آموزش میده . طراحی ساده ای داره ‌.
پیشنهاد میکنم چنانچه میخواید ی سرآشپز بشید حتما از این کتاب استفاده کنین و راهنمایی بگیرید

---

این کتاب رو هدیه گرفتم . اول تعجب کردم که استاد نجف دریا بندری چرا کتاب آشپزی نوشتند . اما وقتی فصل اول رو که شروع به خوندن کردم ، تازه فهمیدم یک نویسنده توانا چگونه میتواند یک کتاب متفاوت از همه کتابهای آشپزی به جامعه عرضه کند . این کتاب را که میخوانی انگار داری تاریخ می خوانی . بسیار شیوا تاریخ تمام وسایل آشپزی و دوره آنها را بیان می کند . دستورات غذایی هم در اکثر موارد دقیق هست .‌این کتاب یک کتاب هنری و ارزشمند است .

---

خیلی وقت بود دوس داشتم این کتابو بگیرم
واقعا خوشحالم که دارمش
امیدوارم روز به روز بیشتر بتونم ازش استفاده کنم
خیلی خوبه
مدل دستوراتش و طدر بیانش کاملا با ضاعقه و شخصیت من سازگاره
به خصوص تو آشپزی
مختصر و مفید
با کلی نکته و چیزای خوب خوب
چیزایی که فکرشم نمی کردم توش بود
ولی قبل از اینکه بخرید حتمن یه نگاهی به محتواش بندازید

---

من این کتاب رو همون چاپ اولش از نمایشگاه کتاب خریدم. سال‌هاست که ازش استفاده می‌کنم و برام یک مرجع مطمئن و قابل اعتماده.
کتاب آشپزی بسیار کامل و فوق‌العاده‌ای با نثر جذاب. نثر زیبا و صمیمی دریابندری، باعث میشه که علاوه بر استفاده از رسپی‌های عالی و کاربردی از متن زیبای کتاب هم لذت برد.
درسته که قیمت این کتاب به خاطر چاپ نفیس عکس‌هاش و نقاشی‌هاش گرونه، ولی ارزشش رو داره.
من این کتاب رو به همه علاقمندان آشپزی چه مبتدی و چه حرفه‌ای توصیه می‌کنم.

---

یعنی این کتاب رو میشه ،مثل کتاب داستان خوند ،بهترین آشپزی های دنیا که شخص جناب نجف دریا بندی آنها رو تجربه کرده و بعد از سالها ،غذا ها رو در بهترین وجه آماده شدنش شرح دادند ،یعنی ااین کتاب از نظر آشپزی مثل مثنوی معنوی میمونه در ضمیمه عرفان

---

خیلی کتاب خوبیه الان به دستم رسیده یه نگاه کلی که بهش انداختم ازش خوشم اومده ولی یکم طول میکشه بهش عادت کنم

---

با این قیمت آدم نمی دونه چی بگه!
اما وقتی این کتاب رو باز می کنید حتی اگه دلتون نخواد چیزی باهاش درست کنید از خوندن مطالبش واقعا لذت می‌برید. من چند سال پیش که قیمت پایین بود گرفتم اما به نظرم جزو کتابایی که باید تو هر خونه ای باشه

---

به نظر من کتاب بسیار خوبیه و خریدش رو پیشنهاد میکنم ، در واقع کتابیه که نویسنده سالها براش زحمت کشیده و ارزش خرید بالایی داره، ممنون از دی جی کالا که توی شگفت انگیز گذاشت و من خریدم.فقط اگه مثلا به جای دو جلد ۴جلد بود که سبکتر و استفاده راحتتری میداشت بهتر بود .

---

بسیار عالی، واقعا از این کتاب بهتر پیدا نمیشه برای آشپزی، سبک آشپزی ملت های مختلف (فرانسوی، ایتالیایی، انگلیسی، ژاپنی، چینی، اسپانیایی و …) با تعدادی از غذاهای مخصوص اون ملت ها رو توضیح داده، واقعا یک دایره المعارف هستش، در مورد همه ی مراحل مورد نیاز برای تهیه ی غذا توضیح داده مثل آماده کردن گوشت، آماده سازی خمیر، نوع شعله، نوع ابزار مورد استفاده. واقعا عالیه

نقاط قوت

• کامل و جامع
• تصویر رنگی برخی غذاها
• توضیحات کامل در مورد همه چیز
• سبک آشپزی ملت های مختلف

---

کتاب خوبیه هم در مورد تاریخچه ی سبک های مختلف آشپزی توش میشه خوند هم کلی دستور تهیه غذا داره، خیلی به روز نیست و یکی از دلایل اینکه اکثرن میگن این «بهترین کتاب آشپزیه» اینه که اساساً کتاب تخصصی دیگه ای در مورد آشپزی به فارسی وجود نداره. ولی انصافاً نگارنده کار بزرگی در حد فرهنگنامه ی کلیِ غذا و آشپزی ارائه داده با این کتاب، هر چند خیلی تخصصی نیست ولی خوندنش لذت بخشه.

---

این کتاب فقط یه کتاب آشپزی تنها نیست بلکه کتابیه که از خرید مواد غذایی تا خواصشون و آماده سازی و نگهداریشون هم توضیح میده. این کتاب من رو به آشپزی علاقه مند کرد و لحن طنز کتاب و دقیق بودن اون استفاده ازش رو لذتبخش میکنه و باعث میشه که بخوای کتاب رو هی بخونی و سرانه ی مطالعه رو میره بالا و دست پخت ها هم خوشمزه تر میشه. یک تیر و دو نشان

---

کیفیت چاپ بسیار عالی.محتویات کتاب هم‌که کاملا مشخص هست عالیه.
برخلاف نظر دوستان راجع به سرچ کردن در اینترنت برای دستور غذایی مطمئن باشید چنین نوشته های کاملی رو هیچ‌جا پیدا نمیکنید.کاملا از ریشه آشپزی های دنیا رو توضیح داده.پیشنهاد میکنم

---

باتشکرازدیجی کالا من این کتاب رودیروزگرفتم چون شنیده بودم خیلی کامله گرفتم نظرات روهم خوندم دودل بودم بلاخره ثبت کالا کردم البته توشگفت انگیز،بایدبگم چندتاضعف داره یکی وزن کتابه،اگرچندجلدی میشدخیلی بهتربودچون توآشپزخونه ودرحین کارکمی دست وپاگیره خصوصااگرناخواسته بسته شه،دوم تاجایی که من دیدم غذاهای غیرایرانی زیادداره که احتمال مغایرتش باذائقه ایرانی کمه من انتظار داشتم بیشتر ایرانی باشه میشه گفت یه کتاب آشپزی بین المللی پس برای آشپزهاوکسانی که وقت و علاقه زیادی به آشپزی دارن و البته صرف هزینه زیاد براشون درتهیه موادمهم نیست خوبه چراکه ممکنه غذارودرست کنی وباذائقه خانواده جوردرنیاد.تصاویری که در بعضی توضیحات کشیده شده خوب وگویاست وگمان نمیکنم نیاز به تصویر رنگی داشته باشه چراکه ملاک یادگیری نه لذت بردن ازتصاویرآموزشی

---

اگر به آشپزی و مسائل مرتبط از قبیل سبکهای آشپزی (ژاپنی، ایرانی و…) علاقه دارید، این کتاب رو پیشنهاد می‌کنم. در سراسر کتاب تصاویر کمکی برای معرفی مواد غذایی مختلف (انواع ماهی، برنج، لوبیا و…) و انواع لوازم آشپزی درج شده است. کتاب شامل فهرست کاربردی برای یافتن غذاهای مورد نظر هست

---

توضیحات خوبی درمورد واژه ها، اصطلاحات، تاریخچه غذاها و آشپزی داره. کیفیت چاپ، صفحه بندی و صحافی کتاب عالیه. بنظرم به آشپزی فرنگی بیش از حد پرداخته شده و بجای اون میتونست حجم بیشتری از کتاب رو به آشپزی ایرانی و بخصوص غذاهای محلی شهرستانها اختصاص بده. کلی از غذاهای محلی ایرانی جاش خالیه. دستور پخت غذاها خیلی مختصره، ریزه کاریها ذکر نشده. اما در کل کتاب بسیار مفیدیه و برای هر خانواده ایرانی لازمه.

---

این کتاب آشپزی یه کتاب فوق العاده کامل و جامعی هست. که شامل همه غذاها و ادویه جات و خیلی چیزای دیگه هست
پیشنهاد میکنم اگ میخاین آشپز خوبی بشین حتما این کتابو تهیه کنید
منتهی یه نکته وجود داره ک حجم کتاب بسیار سنگینه.. و همچنین اگه فهرست جلد اول رو تو همون جلد اول مینوشتن خیلی بهتر بود.

---

من از آشپزی متنفرم.و این یه معضل بزرگ شده برام.توضیحات ناکافی و یا بعضا مقدار مواد ذکر شده ی غلط در بعضی کتابها هم دلیل دیگه ای بود که دلزده شم.اما هرکس تا حدی نیاز داره اشپزی بلد باشه ،بعد از جستجوی زیاد و خواندن نظرات مختلف تصمیم به تهیه این کتاب گرفتم.به جرات میتونم بگم تنها چیزی که میتونست نظر منو نسبت به اشپزی تغییر بده این کتاب بود.جدا از این که اگر دقیقا عین موادی که گفته شده رو استفاده کنید غذاتون عین یه آشپز حرفه ای میشه،اصلا نگارش کتاب خودش عین یه اثر هنریه.

---

من کلا به کتاب های آشپزی اعتقادی ندارم و فکر میکنم جنبه تجاری دارند و خیلی هم نمیشه آشپزی کنی باهاشون،امسال نمایشگاه کتاب آقای زهرایی با توصیفاتشون در مورد این کتاب من و مشتاق کردن که این مجموعه رو تهیه کنم که کامل تر از کامله…بدون اغراق قرآن آشپزی می دونم این کتاب و.

---

2 کتاب دنیای هنر آشپزی با غذاهای ماهیتابه ای

مشاهده قیمت و خرید انواع کتاب دنیای هنر آشپزی

مشخصات : 

• قطع:رقعی
• نوع جلد:شومیز
• مناسب برای:بزرگسالان

امتیاز و نظرات کاربران به کتاب دنیای هنر آشپزی با غذاهای ماهیتابه ای 

این کتاب 32 صفحه داره که توش غذا هایی که تو مایتابه درست میشه رو یاد میده غذا های توش عالی هستن یکیش رو درست کردم عالی بود حتما بخرید

---

بنام خدا.کتابی موجز و کاربردی برای افراد علاقمند و نیازمند اموزش هنر اشپزی

نقاط قوت

• چاپ
• قیمت
• مطالب مناسب
  

  ---

  14 عنوان غذای ماهیتابه ای رو آموزش میده به همراه تصاویر مناسب که راضی کننده هست.

  ---

3 مجموعه 3 جلدی کتاب آشپزی سریع و آسان نشر بهینه

مشاهده قیمت و خرید انواع کتاب آشپزی سریع

مشخصات : 

• وزن 3500 گرم
• قطع رحلی
• تعداد صفحات 1437 صفحه
• نوع جلد سلفون با قاب

---

4 کتاب مستطاب آشپزی ازسیرتاپیاز اثر نجف دریا بندری انتشارات کارنامه

مشاهده قیمت و خرید انواع کتاب آشپزی مستطاب 

مشخصات :

• وزن 3559 گرم
• قطع وزیری
• تعداد صفحات
  1965 صفحه
• نوع جلد زرکوب

مشخصات فنی

• نویسنده/نویسندگان نجف دریابندری
• ناشر کارنامه
• تعداد جلد 2
• موضوع آشپزی
• مناسب برای بزرگسالان

• شابک 9789644310126

  ---

5 کتاب آشپزی و شیرینی پزی آشپزباشی اثر جمعی از نویسندگان

مشاهده قیمت و خرید انواع کتاب آشپزی و شیرینی پزی آشپزباشی

مشخصات : 

• نویسنده/نویسندگان مهدی الدراوشه، حامد یوسفی، حمید یوسفی
• ناشر کتاب آشنا
• تعداد جلد 1
• موضوع آشپزی
• مناسب برای بزرگسالان

• شابک 978-964-2943-92-0

  پیشنهاد : راهنمایی خرید 8 پرفروش ترین کتاب ترجمه شده تخفیف دار

  ---

 سخن پایانی

این 5 کتاب مخصوص آشپزی معرفی شده است که پرفروش ترین ها می باشد که در سایت دیجی کالا عرضه می شوند. و اگر می خواهید لیست قیمت روز کتاب آشپزی مشاهده نمایید بر روی دکمه پایین کلیک نمایید.

مشاهده لیست قیمت روز انواع کتاب آشپزی