برنج بیشترین مصرف را در بین خانواده های ایرانی دارد برای راحتی خرید معرفی انواع برنج هاشمی،طارم،برنج شمال و راهنمایی خرید برنج خارجی هندی،پاکستانی و تایلندی و خاطره در سایت کافه راهنما معرفی می شوند.
ده ها نمونه مختلف انواع برنج در سراسر دنیا وجود دارد ، اما معمولاً برنج به عنوان دانه های بلند ، متوسط یا کوتاه تقسیم می شوند. اینها برخی از پر مصرف ترین نوع غذا در سوپر مارکت ها و فروشگاه ها عرضه می شوند ، و همچنین چند نوع رایحه مخصوص که اغلب و بیشتر شاهد آن هستیم.
مشاهده لیست قیمت روز خرید انواع برنج
فهرست توضیحات و محصولات این مقاله ( با کلیک روی هر عنوان به آن قسمت منتقل می شوید) :
برنج های دانه بلند
برنج سفید دانه بلند ایرانی ، آشناترین برنج در آشپزخانه های ایران است. این غالباً به روش جذب – در ظرف و با مقدار آب اندازه گیری شده که کاملاً توسط برنج جذب می شود – برای یک بافت خشک حهت خیس کردن با دانه های مشخص پخته می شود. معروف ترین و بهترین برنج ها برنج ایرانی است که بسیار اهمیت بخش است.
برنج از مهمترین غلات و اقلام غذایی دنیا است. نیمی از جمعیت دنیا ، به برنج به عنوان یک غذای اصلی وابسته هستند. هماکنون «دهها هزار نوع برنج» در جهان وجود دارد، اما اینها در دو زیرگونه کلی جای میگیرند. دو زیرگونه اصلی شامل برنج «جاپونیکا» با نام علمی Oryza sativa japonica و برنج «ایندیکا» با نام علمی sativa indica میشوند.[۱]
برنج آسیایی
شواهد پیدایشی نشان میدهد که برنج در ۸۲۰۰–۱۳۵۰۰ سال پیش در دره رودخانه پرل چین سرچشمه گرفتهاست. پیشتر، اسناد باستانشناسی حدس میزدند که برنج در دره رودخانه یانگ تسه در چین اهلی شده باشد. برنج از آسیای شرقی، به مناطق جنوبی تر و آسیای جنوبی گسترش یافت. برنج توسط استعمارگران اروپایی از آسیای غربی به اروپا و آمریکا معرفی شد.
برنج ایرانی
از گونهٔ ایرانی میتوان به گرده، دابو، طارم، چرام۱، چرام۲، صدری (شامل انواع دم سیاه، دم زرد و دم سرخ)، بینام، علی-کاظمی، چمپا و… اشاره کرد از تیپهای اصلاح نژاد شده و پرمحصول میتوان از ندا، سفیدرود و خزر نام برد.
برخی از ارقام برنج در منطقه شمال ایران:
در نواحی جلگهای استان مازندران همچون شالیزارهای شهرستانهای فریدونکنار، بابلسر، محمودآباد، نور، جویبار بیشتر ارقام سنتی و مرغوب نظیر (طارم محلی یا سنگ طارم)، هاشمی و بینام کشت میشود و ارقام پرمحصول همچون شیرودی، فجر، خزر و ندا بیشتر در شالیزارهای شهرستانهای بابل، آمل، ساری، نکا و بهشهر کشت میشود.
در استان گیلان، شامل ارقام ایندیکایی چون غریب، هاشمی، حسنی و گرده میباشند که بنظر میرسند در نتیجه انتخاب سنتی توسط کشاورزان (و احتمالاً در ادامه تعدادی نیز در پی انتخاب توسط محققین) هر یک در نواحی جلگهای و درهای استان گیلان به ترتیب شالیزارهای مناطق اطراف شهرستانهای صومعه سرا، فومن، تالش به مرور زمان حاصل شدهاند. یک نوع برنج در منطقه سیروان ایلام طی سالهای طولانیست که کشت میشود به نام برنج عنبربو که بسیار خوش عطر و مزه میباشد ولی چون به نسبت وسعت آن منطقه کشت میشود به فروش انبوه نرسیدهاست اما این چند سالی است که به کردستان عراق و تهران نیز صادر میشود. همچنین در سمت غربی اصفهان و زاینده رود برنجی به اسم لنجان کشت میشود که هنگام پخت قد کشیده و نا منظمی پیدا میکنند، رنگ آن اندکی متمایل به زرد بوده و طعم و عطر خاصی دارد. به دلیل خشکسالیهای اخیر کشت برنج در اصفهان اندکی کاهش پیدا کردهاست.
پیشنهاد : راهنمایی خرید نان آنلاین ، ارسال سریع سه ساعته
لیست قیمت و خرید انواع برنج ایرانی و خارجی
1
برنج صدری هاشمی آقاجانیان وزن 5 کیلوگرم
نقاط قوت مزیت :
- خوش طعم
- خوش پخت
- خوش عطر
نقاط ضعف معایب :
قیمت بالا
مشخصات :
-
رنگ برنجسفید
-
نوع برنجساده
-
عنوان برنجهاشمی
-
اندازه دانهدانه کامل
-
وزن5 کیلوگرم
-
بازهی وزنتا 5 کیلوگرم
-
توضیحات نوع برنجبرنج ایرانی هاشمی
-
شماره پروانه بهداشت47/14052
نظرات خریداران در مورد برنج صدری هاشمی آقاجانیان
بروز رسانی دیدگاه پس از پخت: در پیشنهاد شگفت انگیز خریداری کردیم، با توجه به قیمت در شگفت انگیز ایده آل به نظر میرسه، برنج یکدست و تازه ای هست و بوی قابل قبولی داره، شاید تازگی در همه چیز یک مزیت باشه ولی در این برنج بخاطر تازگی شاید پخت خیلی زیبایی بویژه در کته ازش در نیاد و بیش از حد هم سفید بشه مانند برنج تایلندی، تا ببینیم پس از چند ماه ماندگاری چگونه خواهد بود، سپاس از دیجی کالا و دنبال کنندگان دیدگاه.
بهترین برنج عطری ایرانی در روز های آینده معرفی می شوند.
علاوه بر این بهترین برنج عطری ایرانی در شهر گیلان ، فریدونکنار شمال جهت استفاده در اسامی رستوران های مطرح ایرانی و استفاده در منزل با بهترین برنج دانه بلند گرانترین جهت راهنمایی خرید شما دوستان در روزهای آینده معرفی می شوند.
برنج عنبر میخواممم