راهنمایی خرید انواع تخمه کدو (خواص و مضرات تخمه کدو)

خواص تخم کدو و دانستنی هایی درباره ی آن

مقاله ای که امروز می خواهیم برای شما مورد بررسی قرار دهیم راجع به تخم کدو است، اگر دوست دارید در این باره بیشتر بدانید پس با ما همراه باشید.

یکی از خشکباری که بسیار مورد استفاده قرار می گیرد تخم کدو است، دلیل استفاده ی روزافزون و تقاضای بسیار زیادی آن وجود خواصی می باشد که در آن وجود دارد، به طور مثال افرادی که می خواهند وزن خود را کاهش دهند از تخم کدو استفاده می کنند، یا برای کسانی که کبد چرب دارند نیز مصرف آن توصیه می شود. در ادامه هر آن چه باید در این باره بدانید را به شما خواهیم گفت.

• فهرست توضیحات و محصولات این مقاله ( با کلیک روی هر عنوان به آن قسمت منتقل می شوید) :

  • انواع تخم کدو
  • خواص تخم کدو گوشتی
  • تخم کدو چه خواصی دارد؟
  • آیا تخم کدو می تواند مضراتی نیز داشته باشد؟
  • آیا تخم کدو برای لاغری تاثیری دارد؟
  • در هنگام خرید تخم کدو باید به چه نکاتی دقت کرد؟

  انواع تخم کدو

جالب است بدانید که تخم کدوها تنها به یک نوع ختم نمی شود بلکه انواع مختلفی دارد، از جمله آن ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• تخم کدو آجیلی
• تخم کدو ایرانی
• تخم کدو  بو داده
• تخم کدو پوست کاغذی
• تخم کدو پوست کنده
• تخم کدو ترکیه
• تخم کدو  تنبل
• تخم کدو  تهران
• تخم کدو چینی
• تخم کدو حلوایی
• تخم کدو خام
• تخم کدو رفسنجان
• تخم کدو روغنی
• تخم کدو ریز
• تخم کدو درشت
• تخم کدو زنجان
• تخم کدو سبز
• تخم کدو سبزوار
• تخم کدو سفید
• تخم کدو سمنان
• تخم کدو شور
• تخم کدو فاروج
• تخم کدو قائم
• تخم کدو کانادایی
• تخم کدو گلپر
• تخم کدو گوشتی
• تخم کدو لیمویی
• تخم کدو مجلسی
• تخم کدو محلی
• تخم کدو مرمری
• تخم کدو مزمز
• تخم کدو مشهد
• تخم کدو نمکی
• تخم کدو هندی

هر یک از موارد ذکر شده ویژگی های خاص خود را دارند که صحبت درباره تمامی آن ها در این مقاله نمی گنجد به همین خاطر تنها به ذکر نام آن ها اکتفاد کردیم.

با این حال به توضیح دو مورد از پرفروش ترین و پرخاصیت آن ها می پردازیم که به شرح زیر است:

• تخم کدو مرمری

یکی از انواع تخم کدو، تخم کدو مرمری است که بسیار پرفروش است، شاید به دلیل خواص زیادی که دارد تقاضای آن زیاد می باشد جالب است بدانید که تخم کدو مرمری به جهت این که به خاک و آب و هوای خاصی نیاز دارد در ایران کشت نمی شود، در نتیجه هر ساله میزان بسیار زیادی از آن به ایران وارد می شود. از جمله خواص این نوع از تخم کدو می توان به کمک به درمان بیماری دیابتی، افزایش استحکام استخوان ها و همچنین افزایش ایمنی بدن اشاره کرد.

• خواص تخم کدو گوشتی

برخلاف نوع قبلی که در کشورهای دیگر کشت می شد اما این نوع از تخم کدو که جز مرغوب ترین آن ها به شمار می رود در ایران و در شهرستان خوی( آذربایجان غربی ) کشت می شود، میزان فروش و مصرف آن به قدری است که نه تنها نیازهای داخلی کشور تامین می شود بلکه برای خارج از کشور نیز صادر می شود. کدو گوشتی خواص زیادی دارد که برخی از آن ها شامل پیش‏گیری از تشکیل سنگ کلیه، درمان انگل‏ها، پیشگیری از سرطان، بهبود عملکرد مثانه و… می باشند.

• تخم کدو چه خواصی دارد؟

نروید هرگز گیاهی که ننوشته است بر برگش دوایی

با توجه به این بیت شعر می توان به این نتیجه رسید که هر نوع گیاهی که در زمین می روید بدون شک پر از خواص است که شاید ما از آن ها بی اطلاع باشیم، تخم کدو نیز از این قاعده مستثنی نبوده و خواص بسیار زیادی برای بدن دارد، از جمله این خواص می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• تخم کدو میزان قابل توجهی ویتامین E دارد به همین دلیل مانند یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند، فنول ها، اتانول، روی و منگنز از جمله آنتی اکسیدان هایی است که در آن وجود دارد.
• از دیگر خواص آن می توان به وجود ویتامین A اشاره کرد، این ویتامین می تواند به بازیابی سلول های کمک کند، به طور مثال زمانی که زخمی روی بدون شما ایجاد می شود می توانید با مصرف تخم کدو به بهبودی آن کمک کنید.
• با مصرف تخم کدو می توانید کلاژن بدن خود را افزایش داده و از عبور آلاینده ها جلوگیری کنید چرا که تخم کدو دارای روی و سلنیوم است.
• در صورتی که کلسترول بالایی دارید با مصرف تخم کدو می توانید به کاهش آن کمک کنید چرا که اسیدهای چرب زیادی دارد.
• جالب است بدانید که حتی با مصرف این ماده ی خوراکی می توانید به عملکرد مجاری ادراری را تقویت کنید. وجود آنزیمی به نام آروماتاز باعث تقویت ماهیچه های لگنی نیز می شود.
• اگر اضطراب یا افسردگی دارید با خوردن تخم کدو می توانید به بهبهودی آن کمک کنید زیرا به نوعی باعث استراحت ذهن می شود، ماده ای به نام تریپتوفان که در آن وجود دارد می تواند حالت روحی را تقویت کند.
• در صورتی که میزان روی در بدن کاهش پیدا کند منجر به پوکی استخوان می شود، اما نگران نباشید چرا که با مصرف تخم کدو به راحتی می توانید از بروز این مشکل جلوگیری کنید.
• اگر می خواهید حافظه خود را تقویت کنید تخم کدو مصرف کنید، وجود روی در آن باعث تقویت حافظه و افزایش یادگیری می شود.
• این دانه های فوق العاده برای درمان دیابت نیز بسیار موثر می باشند، تحقیقات در این زمینه نشان داده است که با مصرف تخم کدو می توان سطح انسولین را افزایش داد و همچنین استرس اکسیداتیو را کم کرد.
• جالب است بدانید که با مصرف تخم کدو سیستم ایمنی تقویت می شود زیرا دارای روی زیادی است. توصیه می شود زنان بالغ به طور متوسط روزانه 6.8 میلی گرم روی مصرف کنند. یک فنجان آب کدو تا 6.59 میلی گرم روی دارد.
• با مصرف تخم کدو می توانید حتی خواب راحتی نیز تجربه کنید از این نظر که تریپتوفان موجود در تخم کدو به ملاتونین تبدیل می شود، ملاتونین یکی از هورمون های خواب بوده و در صورتی که بی خوابی مزمن داشته باشید از آن خلاص می شوید.
• زنانی که می خواهند باداری سالمی داشته باشند در این دوران به مصرف تخم کدو می پردازند زیرا روی یکی از مواد ضروری برای رشد جنین به شمار می رود.
• از دیگر خواص کدو می توان به ضد سرطان بودن آن اشاره کرد، با مصرف این خوراکی پر خاصیت می توانید کاهش ریسک ابتلا به انواع سرطان معده، روده، سینه، ریه و پروستات را کاهش داد زیرا به میزان قابل توجهی لیگنا دارد.

• آیا با مصرف تخم کدو می توان وزن خود را افزایش داد؟

با توجه به میزان کالری کمی که دارد می توان نتیجه گرفت که با مصرف تخم کدو نمی توان به افزایش وزن دست پیدا کرد، در نتیجه این خوراکی مفید برای کسانی که قصد دارند وزن خود را کاهش دهند بسیار مفید می باشد.

مشاهده لیست قیمت روز تخمه پرفروش برای خرید

• آیا تخم کدو می تواند مضراتی نیز داشته باشد؟

مصرف بیش از حد هر چیزی هر چند که پر از خواص باشد نیز می تواند مضراتی نیز به همراه داشته باشد، از جمله مضراتی که تخم کدو دارد می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• خطر ایجاد آلرژی

احتمال اینکه شخصی با مصرف تخم کدو آلرژی پیدا کند بسیار کم است اما با این حال این احتمال وجود دارد، از جمله علائمی که با خوردن تخم کدو به وجود می آید و نشانه آلرژی است می توان به مواردی همچون ورم، خارش پوست، گرفتگی بینی و یا مشکل تنفسی اشاره کرد. با مشاهده هر یک از این نشانه ها پس از مصرف تخم کدو باید سریعا به پزشک مراجعه کرد.

• احتمال سوء هاضمه و معده درد

با وجود این که تخم کدو میزان قابل توجهی فیبر دارد اما با این حال جویدن آن کمی سخت بوده و می تواند منجر به سوء هاضمه شود، در صورتی که می خواهید از این مشکل رهایی یابید به شما توصیه می کنیم آن را با مقدار زیادی آب مصرف کنید، آب باعث می شود که فیبر محلول در روده تحریک شده و به راحتی از آن دفع شود.

• میگرن

میگرن نوعی سردرد است که اغلب با غذاهایی که مصرف می شود یا حتی نوع زندگی تحریک می شود، برخی از افراد با مصرف تخم کدو دچار سردردهای میگرنی می شوند. در صورتی که میگرن دارید و می خواهید به صورت روزانه از تخم کدو استفاده کنید بهتر است پیش از مصرف با پزشک خود مشورت کنید.

• افزایش اسهال

اگر تا به این قسمت از مقاله را با دقت مطالعه کرده باشید می دانید که تخم کدو به میزان قابل توجهی فیبر دارد به همین جهت اگر بیش از اندازه مصرف شود می تواند باعث اسهال شود.

• مسمومیت غذایی

تنها در صورتی با مصرف تخم کدو دچار مسمومیت غذایی خواهید شد که دچار پوسیدگی شده باشد، در این صورت رادیکال های آزاد در بدن تشکیل می شود.

توصیه می شود از قرار دادن تخم کدو در دسترس کودکان خودداری کنید چرا که می تواند باعث خفگی شود.

• آیا تخم کدو برای لاغری تاثیری دارد؟

بله! در صورتی که اضافه وزن دارید و می خواهید رژیم غذایی سختی برای خود تنظیم کنید به شما توصیه می کنیم حتما روزانه مقداری تخم کدو نیز مصرف کنید چرا که در هر 28 گرم از آن 5 گرم فیبر وجود دارد و همانطور که می دانید در رژیم هایی که برای لاغری تنظیم می شود مصرف فیبر به صورت روزانه وجود دارد چرا که فیبر به میزان قابل توجهی شکم پر کن است علاوه بر آن اشخاصی که رژیم می گیرند از مصرف بسیاری از مواد ضروری دست می کشند چرا که باعث افزایش وزن آن ها می شود پس مصرف تخم کدو برای این اشخاص واجب است چرا که علاوه بر داشتن مواد مغذی، مقدار زیادی اسید چرب، ویتامین و مواد معدنی نیز دارند.

• تخم کدو و ارتباط آن با کبد چرب

با توجه به مواد مفیدی که در تخم کدو وجود دارد محققان کشف کردند که این خوراکی مفید می تواند برای سلامتی کبد بسیار موثر باشد، تخم کدو در واقع به کاهش سمیت کبد کمک می کند علاوه بر آن آسیب هایی که که ناشی از کربن می باشد و روی کبد تاثیر منفی دارد را نیز از بین می برد، در یک کلام می توان گفت که خواص تخم کدو باعث تنظیم شدن آنزیم های کبد می باشد.

• تخم کدو چه طبعی دارد؟

با توجه به تحقیقاتی که روی تخم کدو به دست آمد باید بگوئیم که تخم کدو طبع سرد و تری دارد، مصلح آن نیز عسل و گلنگبین است.

• قیمت تخم کدو چقدر است؟

موضوع قیمت یکی از چالش برانگیز موضوعاتیست که کاربران همیشه در خصوص آن سوال می کنند اما نمی توان رقم دقیقی را ذکر کرد چرا که نوسانات در بازار همیشه وجود دارد، در صورتی که می خواهید از قیمت تخم کدو مطلع شوید بهتر است به سایت هایی که در این زمینه فعالیت دارند مراجعه کرده و در این باره سوالات خود را مطرح کنید.

• در هنگام خرید تخم کدو باید به چه نکاتی دقت کرد؟

مانند هر محصول یا خوراکی دیگری که پیش از خرید باید به یکسری نکات در خصوص آن دقت کنید برای خرید تخم کدو نیز چنین قانونی وجود دارد پس به راهنمایی هایی که در ادامه ذکر می کنیم توجه کنید.

• ریز و درشت بودن تخم کدو

به سایز آن ها دقت کنید، اگر می خواهید برای آجیل یا مجلس خاصی تخم کدو خریداری کنید بهتر است تخم کدوهای درشت را انتخاب کنید، اما در صورتی که قرار است مصارف دیگری برای شما داشته باشد پس تخم کدوهای زیر مناسب تر می باشند.

• درصد مغز تخم کدو

هنگام خرید تخم کدو باید به درصد مغز آن ها توجه کنید، برای این که تشخیص دهید که درصد پوکی آن ها در چه حدی است باید به شکل ظاهری تخم کدوها توجه کنید، هر چه آن ها پرتر و سنگین تر باشند بدین معناست که درصد مغز بیشتری دارند.

• کیفیت تخم کدو

تخم کدوهایی که خریداری می کنید باید تازه باشند، کرم خورده یا سوراخ نباشند و در کل تمام ویژگی های یک تخم کدو با کیفیت را داشته باشد.

مشاهده لیست قیمت روز تخمه پرفروش برای خرید

با سپاس از همراهی همیشگی شما دوستان عزیز امیدواریم که رضایت مند بوده باشد.